Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего глубокого красного цвета. В аромате преобладают нотки пряной вишни, японской сливы и легкие тона пряностей. Насыщенный вкус наполнен мякотью темных фруктов, хорошо сбалансированное вино с шелковыми танинами и долгим фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно подойдет к мясу на гриле и пасте болоньезе.

Способ выдержки

Выдержка в стали и частично (30%) во французском и американском дубе.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка в стали и частично во французском и американском дубе.

Это интересно

Вина линейки Rawson's Retreat представляют классические моносортовые вина и бленды в свежем фруктовом стиле. Опираясь на обширные ресурсы виноградников, эти вина демонстрируют первоклассное качество в сочетании с доступной ценой, это лучшие вино Австралии для ежедневного употребления.