Стилистика вина

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино глубокого вишнево-красного цвета с интенсивным фруктово-ягодным ароматом, в котором доминирует нотка ежевики. Округлое во вкусе с бархатными танинами и элегантным послевкусием, подчеркнутым нюансами специй.

Гастрономия

Отличное сопровождение к пикантным блюдам, разнообразным закускам и запеченому мясу.

Виноградники

Семье Чело принадлежит 300 га земли. Виноградники находятся в окрестностях городов Монторсо - Вичентино и Виченца.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Рефоско — автохтонный сорт Фриули, который был практически утерян, но заново родился в начале 1980-х. Благодаря новым технологиям и грамотной работе, виноделы научились усмирять его непокорный нрав и создавать мягкие вина с шёлковой текстурой и сочной ягодной ароматикой.