Стилистика вина

белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, абрикоса и карамели. Освежающее и элегантное во вкусе, с энергичной текстурой, яркой кислотностью и оттенками имбиря в послевкусии.

Гастрономия

Хороший аперитив и сочетание с салатом из свежих помидоров, блюдами из курицы и свинины.

Способ выдержки

Непродолжительная в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с применением натуральных дрожжей.

Это интересно

Мартин Нигль: "Не так сложно произвести насыщенное вино крепостью 14%, мастерство в том, чтобы получить вино 12%, сохраняющее при этом фруктовость, свежесть, элегантность и тонкость".