Органолептика:

Янтарный цвет. В аромате тона сухофруктов, молочной карамели и восточных пряностей. Вкус полный, гармоничный, с животными, древесными и йодистыми нотами, сладостью крепленого вина. Послевкусие длительное, с оттенками мяты и крем-брюле.

Вкусовые сочетания:

Дижестив, Твердые сыры, Сухофрукты

Терруар:

Особенности производства:

Выдержка спиртов в течение 21 года в старых бочках от портвейна, хереса Педро Хименес и Олоросо.

История:

Название рома переводится с английского как «празднование столетия». Это дань памяти не только истории ромов А. Х. Риисе, но и первым жителям островов Сент-Томас, Сент-Ян и Сент-Круа. Это помять о том времени, когда датские колонисты и коренные жители островов служили одному королю. Этикетка рома Сентенниал Селебрейшн выполнена в виде чека на 25 миллионов долларов. Именно такую сумму США заплатили Дании за острова Вест-Индии. Ром разлит в роскошную бутылку с пробкой, украшенной изображением штопора. Всего выпущено 10 000 бутылок, на каждую бутылку нанесен ее индивидуальный порядковый номер.