Стилистика вина

розовое - фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый розовый цвет с бриллиантовым блеском. В букете развиваются тона красных фруктов, нотки клубники, лесной малины и темной вишни. Хорошо сбалансированное, освежающее вино с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Подавать к пицце, салями и молодым сырам.

Способ выдержки

В течение 4-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Гребни удаляются, после чего сок настаивается на кожице около 12 часов. Ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18°C.