Стилистика вина

розовое — элегантное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Элегантный розовый цвет с персиковым оттенком. Нежный аромат с соблазнительными оттенками красной смородины, малины, клубники, груш и белых цветов. Свежее, утонченное, с концентрированным фруктовым вкусом, энергичной кислотностью и воздушными танинами вино.

Гастрономия

Отличный выбор для летнего сезона – идеальное сопровождение к легким закускам у бассейна или моря, или в саду. А также, независимо от времени года или повода, вино прекрасно само по себе, является отличным дополнением к разнообразным блюдам из рыбы, морепродуктам, рыбным супам, блюдам из птицы.

Виноградники

Отдельный виноградник с каберне совиньон, высаженный на гравиевых почвах.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Проводят ручной сбор урожая, бережное прессование ягод каберне совиньона. Для этого эксклюзивного вина используют сок только первого отжима, который затем ферментируют в бетонных емкостях при низкой температуре для сохранения нежных ароматов.

Это интересно

Le Rose х Giscours - новинка от легендарного Chateau Giscours, пополнившая портфолио хозяйство в 2019 году. Это хозяйство особенно гордится своим умением изобретать вещи заново, и в случае со своим новым вином не отступает от этого принципа. Розе всегда было «побочным» продуктом в Бордо: при ферментации красных вин часть сока сливали, чтобы добиться насыщенности и концентрации. Этот розовый сок использовали для производства простеньких и незатейливых вин. В Жискуре полностью пересмотрели традиционную концепцию розе, создав исключительное терруарное вино с отдельного виноградника каберне. Это позволяет Le Rose Giscours претендовать на титул лучшего розового вина Бордо, способного производить фурор за любым столом, независимо от сезона. С Le Rose Giscours приготовьтесь изменить свое отношение к розовому бордо!