Стилистика вина

красное - яркое фруктовое, с хорошей кислотностью, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отливами. Аромат раскрывается нотами черной смородины, ежевики и какао. Свежий и мягкий вкус с ярким послевкусием.

Гастрономия

Идеально сочетается с пастой в томатном соусе и красным мясом на гриле.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев в дубовых бочках из Тронсе и Невер.

Способ производства

Виноград собирают в конце сентября. Мацерация длится 10 дней. Малолактическую ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали.