Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, с непродолжительной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Вино ярко-золотистого цвета с зелеными отблесками. В аромате доминируют оттенки цедры лимона, мякоти абрикоса и персика, подчеркнутые легкой ванильной ноткой дуба. В долгом послевкусии яркие тона маракуйи, персика и нектарина.

Гастрономия

Подавать к морепродуктам, белому мясу и свежим зеленым салатам.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стали и частично (25%) во французском дубе.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация. Выдержка в стали и частично во французском дубе.

Это интересно

Вина линейки Rawson's Retreat представляют классические моносортовые вина и бленды в свежем фруктовом стиле. Опираясь на обширные ресурсы виноградников, эти вина демонстрируют первоклассное качество в сочетании с доступной ценой, это лучшие вино Австралии для ежедневного употребления.