Органолептика:

Янтарный цвет. В аромате карамель, ирис, палочки корицы и ванили, звездочки гвоздики и бадьяна, шоколада, имбирных пряников. Округлый, пряный, гармоничный ром с долгим и устойчивым послевкусием, повторяющим букет.<br/>Содержание алкоголя – 45%.

Вкусовые сочетания:

Выдержанные сыры, Десерты, Идеальный дижестив, Сигара

Терруар:

Особенности производства:

Купажированный ром.<br/>Разлит в бутылки в Шотландии в июне 2017.<br/>Выпущено 216 бутылок объёмом 700 мл и 134 бутылки объемом 750 мл.

История:

Компания Самароли была основана в 1968 году Сильвано Самароли, одной из самых значимых персон Шотландии. Родом из Болоньи, Сильвано за непродолжительное время стал одним из немногих не-британцев, отбирающих и бутилирующих превосходные скотчи, выпустив свой первый виски Самароли в 1968 году. Алгоритм его работы теоретически очень прост, но на практике весьма сложен – дегустация молта за молтом, часто бочковой крепости, выше 50% алкоголя. Полагаясь на изначальный смысл слова «молт», Сильвано отбирает лучшие бочки и бутилирует их под собственным именем. Помимо линейки скотчей, Самароли также бутилирует ромы из отдельных бочек с Фиджи, Мартиники, Гваделупы, Барбадоса, Гайяны и других островов. Несмотря на то, что бочки прибывают из тропиков, Сильвано дополнительно выдерживает ромы в прохладном климате Шотландии, что придает им утонченность и элегантность.