Стилистика вина

красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. Яркий интенсивный аромат с фруктовыми и ягодными нотками. Округлое, хорошо структурированное вино с приятным послевкусием.

Гастрономия

Очень гастрономичное вино. Прекрасно сочетается с красным мясом, сырами и стейками на гриле.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

Название "Sante Rive" (ит. "Святые берега") подчеркивает расположение виноградников Чело, которые находятся на живописных холмах реки Адидже, второй в Италии по своей протяженности и главной реки Вероны, без которой этот удивительно красивый город, возможно, вообще бы не появился. По легенде, Адидже, протекая мимо окрестных земель, влюбилась в зелёные холмы и решила остаться среди них. Богине Диане это не понравилось, и та прогнала реку, но в знак вечной любви к Вероне, русло Адидже зачерчивает два меандра в виде буквы S как sposo (жених) или sposa (невеста).