Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый, насыщенный рубиновый цвет с пурпурными бликами. Богатый и насыщенный букет, в котором раскрываются тона карандашного грифеля, лакрицы, черносмородинового ликера, ликера из голубики и оттенка жареных зерен кофе. Элегантное и в то же время мощное во вкусе, с отлично интегрированными танинами и невероятно продолжительным послевкусием с нюансами темных фруктов и ванили. "Schrader RBS Cabernet Sauvignon - кандидат на звание "совершенство"...сенсационное вино." - Роберт Паркер.

Гастрономия

Подавать к мясным блюдам высокой кухни. Вино также прекрасно само по себе.

Способ выдержки

В течение 20 месяцев во бочках из редкого французского дуба Darnajou.

Способ производства

Сбор урожая проводится вручную. Ферментация при контролируемой температуре.

Это интересно

Schrader Cellars - семейное хозяйство, которое известно своими культовыми винами из сорта каберне совиньон. Вина Schrader созданы с отдельных и лучших виноградников Долины Напы. Они всегда под пристальным вниманием критиков, и уже не раз получали наивысшие оценки от Роберта Паркера. Продаются по подписке частным клиентам и в ряд лучших ресторанов, иногда вина Schrader Cellars можно встретить среди аукционных лотов.