Стилистика вина

белое - яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино бледно-золотистого цвета в бокале раскрывается оттенками сладких тропических фруктов и цитрусовыми нотами. Свежие фруктовые ароматы составляют основу вкуса, а нежная кремовая текстура и освежающая кислотность образуют сбалансированную структуру вина.

Гастрономия

Хорошее сопровождение рыбным блюдам, салату и пасте с морепродуктами, курице и свинине под белым соусом.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. Виноград загружают в пресс и до начала алкогольной ферментации проводят холодную мацерацию. Для ферментации используют селективные дрожжи, после завершения процесса вино некоторое время выдерживается в стальных чанах.