Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый глубокий красный цвет. Букет с яркими ароматами ежевики, фиалки, лакрицы, оттенками горького шоколада и графита. Отлично сбалансированный вкус с округлыми, мягкими танинами.

Гастрономия

Вино прекрасно сочетается с жарким из ягнятины.

Виноградники

Площадь виноградника составляет 70 га. Плотность посадки: 6000 лоз/га. Средняя урожайность: 45 гл/га. Почвы: песчаный и миндельский гравий.

Способ выдержки

В течение 14-15 месяцев в дубовых бочках, 75% из которых обновляется ежегодно.

Способ производства

Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с температурным контролем. Снятие с осадка происходит каждые 3 месяца. Вино осветляется с помощью яичного белка.

История этикетки

Элегантный особняк, изображение которого украшает этикетку был выстроен в стиле шартрез по проекту великого архитектора Виктора Луи, который также проектировал знаменитый Grand Theatre de Bordeaux.

Это интересно

Шато Ля Лагюн - самое южное из всех поместий категории крю классе в Медоке. Происхождение названия замка остается загадкой. Возможно, оно произошло от французского слова «lagune», что переводится как лагуна, хотя вероятность расположения здесь некогда лагуны вызывает сомнения.