Стилистика вина

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю. Аромат с тонами спелых ягод смородины, яблок, персика и оттенками специй. Сбалансированное, лёгкое вино с яркой кислотностью, многогранным фруктовым вкусом и освежающим послевкусием.

Гастрономия

Аперитив. Лёгкие закуски, овощные салаты. Блюда из морепродуктов, рыбы и белого мяса. Мягкие сыры и фрукты.

Виноградники

Располагаются в юго-западной части Франции в зоне производства IGP Comte Tolosan. Территория граничит с горными хребтами Пиренеев на юге, Центральным массивом на севере и Атлантическим океаном на западе.

Способ выдержки

В течение 6 месяцев на осадке в ёмкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация с использованием натуральных дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Лёгкая фильтрация путём отстаивания.