Органолептика:

Нежный лимонный цвет, обильный мусс. Фруктовый букет с оттенками косточковых фруктов и цитрусовых. Вкус шелковистый, продолжительный.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Мясные блюда, Рыбные блюда

Особенности производства:

Мягкое прессование, ферментация при контролируемых температурах, использование ЧКД. Спуманте брют с 3-3.5 атмосферами и 12 гр/л остаточного сахара.

История:

Кьярли - это не просто винодельня, а целый мир, где рождаются великолепные вина, идеальная колыбель, в которой сорт ламбруско демонстрирует всё лучшее, на что он способен.
Винодельня была основана в Модене в 1860 году и за свою продолжительную историю успела стать синонимом истинного ламбруско не только у себя на родине, но и в мире. Семье Кьярли принадлежат 90 гектаров виноградников, также выстроены надежные и долгосрочные партнерские отношения с виноградарями Эмилии-Романии.