Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светлый золотисто-соломенный цвет. В интенсивном аромате раскрываются ноты тропических фруктов и белых цветов. Среднетелое, с гармоничной кислотностью и освежающим послевкусием.

Гастрономия

Рекомендуется к блюдам из белого мяса, морской рыбы и различным закускам с морепродуктами.

Способ выдержки

Не продолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментацию проводят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Tre Passo Bianco — это ассамбляж цитрусового шардоне и минерально-дымного фиано. Название винодельни Cielo e Terra переводится как «Небо и земля». Философия хозяйства в том, чтобы сохранять баланс между производством вина, заботой о природе и заботой о людях. Небо в таком контексте — семья Чело, а Земля — опытные партнеры-виноделы, а вместе — идеальный союз, производящий отличные вина.