Стилистика вина

белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Бледно-соломенного цвета с золотистым отблеском. Выразительный цветочно-плодовый аромат с оттенками цветов белого шиповника, цитрусовой цедры и лёгкими пряными нотками. Вкус гармоничный, с умеренной кислотностью и приятным минерально-пряным послевкусием.

Гастрономия

Дорада, устрицы, цезарь с креветками.

Виноградники

Западный Крым, Альминская долина, Вилино и Песчаное.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Мацерация на мезге 24 часа в охлажденном прессе. Ферментация и выдержка на тонком дрожжевом осадке проходили в современных стальных ёмкостях при пониженных температурах.

История этикетки

На этикетках Alma Valley изображены золотые артефакты скифов, которые специально подобрали под характер каждого вина. Это дань первопроходцам Альминской земли: поблизости от виноградников были обнаружены следы позднескифской культуры и древнее городище.

Это интересно

Траминер — "родитель" гевюрцтраминера. Скорее всего, он появился ещё в Средние века в Тирольских Альпах около деревни Трамин (Термено), в итальянском регионе Альто-Адидже. У ягод траминера бледно-зелёный цвет и скромная ароматика без выраженного букета. Его "потомок" гевюрцтраминер (пряный траминер), наоборот, захватывает обоняние цветочными, фруктовыми и пряными тонами, включая знаменитый тон личи