Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино пурпурно-рубинового цвета, с доминирующими ароматами черной смородины, ежевики, малины, оттенками зерен кофе и специй. Среднетелое, гармоничное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками лакрицы в длительном послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с различными блюдами из пасты, белого жаренного мяса, домашней птицы и рыбой приготовленной на гриле.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в дубовых бочках объемом 500 л и бетонных емкостях.

Способ производства

Ферментация в стальных емкостях.

Это интересно

Самое молодое вино хозяйства, созданное в 2000 году, сразу получило серебряную медаль на International Wine Challenge в 2002 году.