Дегустационные характеристики

Аромат характеризуется традиционной фруктовой сладостью, цукатами, нотами молочного шоколада, перечными и ореховыми нюансами, сухостью кавказского дуба. Во вкусе интересное сочетание древесной терпкости и карамельной сладости с развитием нот восточных сладостей Послевкусие объемное, плавное, с нотами древесности и темного шоколада.

Гастрономия

Наслаждаться в чистом виде (можно слегка охладить) и в составе коктейлей. Хорош напиток и с фруктами,сырами и легкими мясными нарезками.

Способ производства

Для производства коньяков Царь Тигран используется классический метод дистилляции в медных кубах шарантского типа.

Это интересно

Раньше в хозяйстве использовали готовые бочки из Франции и с Кипра. Сегодня местные бондари делают бочки из 80-летнего кавказского дуба. От возраста древесины зависит её качество. У кавказского дуба хороший химический состав и плотность, что в перспективе даёт спиртам богатый ванильный аромат.