Стилистика вина

Элегантное саке с цветочными нотами и тонами фруктов

Дегустационные характеристики

Изысканное и элегантное с цветочными тонами акации и мёда.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с японской кухней. Также с азиатской и средиземноморской. Саке прекрасно сочетается с любыми рыбными блюдами.

Способ производства

Саке производится на основе местной родниковой воды из местного риса Мацуяма Мицуи. Ферментация протекает при низких температурах. Выдерживается в стальных эмалированных чанах в течение 6 месяцев.