Стилистика вина

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета. В аромате преобладают нотки яблока, спелой груши и персика, которые сопровождаются минеральными тонами. Во вкусе раскрывается превосходный баланс кислотности и свежести с оттенками экзотических фруктов в ярком послевкусии.

Гастрономия

Превосходно подойдет к легким закускам, салатам, пасте с морепродуктами и ризотто с белыми грибами.

Виноградники

Расположены на холмистых участках. Почвы вулканические. Плотность посадки - 5000 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 3 месяцев на осадке в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор винограда, мягкий пресс. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16°С.

Это интересно

Bertani удалось сохранить один из самых больших погребов старых винтажей в Италии, который оценивают в 25 млн евро. В подвалах Греццано, главной сокровищнице хозяйства, лежат 120 тысяч бутылок, в том числе коллекция амароне с 1958 до 2009 года и речото 1929 года.