Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Цвет вина светло-соломенный. В деликатном аромате цветочные и фруктовые ноты. Вкус вина сбалансированный, оттенки трав, цитрусовых, дыни и персиков в освежающем послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно подходит к легким закускам, морепродуктам, белой рыбе и суши.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в емкости из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирают в ночное время для сохранения ярких освежающих характеристик сорта. Тщательно сортируют. Проводят холодную мацерацию для большей экстракции ароматов. Ферментацию осуществляют в течении 12-15 дней при низких температурах 14-16 С.