Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного пурпурно-красного цвета, с яркими ароматами черешни, черносмородинового джема, чернослива и ванили. Среднетелое, хорошо сбалансированное, с шелковистыми танинами и сладковатыми нотками обожженного дуба в послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомедовать блюда из ягненка, мясную пасту, паэлью, выдержанные сыры.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев частично в стальных чанах, частично в бочках из американского дуба.

Способ производства

Ферментация в нейтральных емкостях.