Органолептика:

Рубиновый цвет. Яркий букет с оттенками свежей ежевики, черники, темного шоколада и пряностей. Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии – почерк д’Аренберг.

Вкусовые сочетания:

Свинина, Телятина, Ягненок, Пицца, Паста

Терруар:

Бленд нескольких виноградников в регионе МакЛарен.

Особенности производства:

Традиционная винификация: ферментация в открытых емкостях, отжим в корзиночном прессе. Выдержка в старых больших бочках из американского и французского дуба.

История:

«Стамп Джамп» - это название уникального южноавстралийского изобретения – специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через «шишковатые» и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название – «Stump» означает «пень», а «Jump» переводится как «прыгать». С помощью такого плуга первые поселенцы в долине МакЛарен обрабатывали все самые старые виноградники в регионе.
Этикетка, напоминающая таблицу для проверки зрения, предназначена для определения степени трезвости – если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал. (Это юмористический тест! Не служит прямым указанием к действию для водителей транспортных средств!)