Органолептика:

Соломенного цвета San Marco, обладающее фруктовым букетом и приятным, освежающим вкусом.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Рыба, Птица

Терруар:

Особенности производства:

При создании нежного San Marco используют сорт винограда Шардонне, урожай которого собирают в момент, когда ягоды достигают максимальной степени зрелости. Ягоды, тщательно отсортированные и отделенные от гребней, подвергают ферментации, которая протекает в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Выдержка молодого вина протекает в них же. Результат: соломенного цвета San Marco, обладающее фруктовым букетом и приятным, освежающим вкусом.

История:

Винодельня расположена в Челлино Сан Марко, городке с древней историей. За 200 лет до нашей эры здесь обитали древние римляне. В IX веке в Челлино находились гранчи (зерновые склады) византийских монахов. Венецианская республика, один из форпостов которой находился в этих местах, оставил след в названии городка, добавив в его название имя покровителя республики – Святого Марка. Этот район славится своими винами и оливковым маслом («челлино» - название местного оливкового дерева), а так же тем, что здесь родился и по сей день живет известный итальянский певец Аль Банно Каризи.