Органолептика:

Сияющий бледно-соломенный цвет. В букете ноты белых цветов апельсина, яблока, вишни, лайма, соли для ванн. Кристально чистый, сухой, точеный рислинг, сочетающий щедрые фруктовые оттенки, гладкую текстуру, стройную и выразительную кислотность, баланс и продолжительный вкус.

Вкусовые сочетания:

Белое мясо, Рыба, Морепродукты

Терруар:

Только собственные виноградники семьи. Урожай с молодых лоз, высаженных в 2006 году на каменистых, железистых почвах, соединяется с рислингом с отдельных топовых виноградников, высаженных в 1988 году.

Особенности производства:

Прессование проводится целыми гроздями немедленно после прибытия урожая на винодельню. Сок отстаивают в течение ночи, затем переливают в нейтральную емкость для ферментации при низкой температуре (менее 14°С) в течение 4-6 недель. Вмешательство виноделов в процесс минимально, это позволяет сохранить чистоту и свежесть фруктовых ароматов рислинга. Вино выдерживается на благородном осадке вплоть до бутилирования.

Награды

91/100 Wine Advocate

88/100 Wine Enthusiast

История:

«Наша цель – позволить винам выразить терруар и свой природный характер, насколько это возможно. Мы избегаем термина «винодел», нам приятнее называть себя посредниками или наблюдающими за тем, как виноград становится вином…» - семья Смит.<br/>Франкланд Эстейт Рислинг отличается стабильным и узнаваемым стилем год от года благодаря соединению урожая с разных участков. Это образцовый рислинг, с характерными сортовыми ароматами цитрусовых, белых цветов и пронзительной кислотностью. Он готов к употреблению сразу после выхода в продажу, но прекрасно развивается и в течение 10 лет.