Органолептика:

Пурпурно–чёрный цвет, необыкновенно насыщенный, щедрый букет ароматов с нотками чёрной смородины и ягод тутовника. Округлый, объёмный, бархатистый вкус с оттенками жареного кофе и какао, долгое элегантное послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Говядина, Красное мясо, Птица, Мягкие сыры

Терруар:

Виноградник Копар. «Копар» значит «скудный, бедный», что говорит о почвенном составе – тонкий слой лесса на подстилающем известняковом пласте.

Особенности производства:

Собранный вручную урожай поступает на винодельню, где его тщательно сортируют, отделяют от гребней и подвергают ферментации. Далее вино выдерживают в новых бочках из венгерского дуба 16-20 месяцев. Вино не фильтруется.

История:

“На протяжении вот уже нескольких тысяч лет люди не перестают получать наслаждение от вина. Оно постепенно становится неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Мы, виноделы, посвятили себя созданию вин, которые день от дня становятся прекраснее. Все это благодаря неоценимой помощи со стороны щедрой природы. Все, что Вам требуется это уважать лозу и окружающую среду. Основа превосходного качества – здоровый виноград, упорный труд плюс любовь и преданность своему делу” - Гере Аттила, гл. винодел.