Органолептика:

Яркая фруктовая ароматика с тонами манго и абрикоса. Живой и замысловатый вкус с небольшой ягодной сладостью.<br/>Остаточный сахар 12,4 г/л, рН 5,5

Вкусовые сочетания:

Азиатская кухня, Выпечка, Фуа-Гра, Рыба, Блюда со специями

Терруар:

Возраст лоз – от 10 до 30 лет. Бурые почвы и известняк. Высокая подвязка – высота штамба 70 см.

Особенности производства:

Урожай собирают в период с 4 по 16 октября. Ферментация проходит в стальных емкостях и в старых больших дубовых бочках. Затем 3 месяца выдержка на осадке.

Награды

90/100 Wine Advocate

История:

Лучшие участки виноградников в окрестностях винных деревень Тоттендорф и Гумпольдскирхен сегодня возделывает уже четвертое поколение семьи Йоханнесхоф Райниш. Самое большое достоинство аллювиальных и бурых почв этой местности заключается в превосходных дренажных свойствах и быстром накапливании тепла, что способствует хорошему созреванию винограда. Высокое содержание мела в почве создает идеальные условия для бургундских сортов и добавляет винам минеральные тона. Неудивительно, что деятельность винодельни сфокусирована на Пино Нуар, Санкт-Лаурене и Шардоне. В свою очередь виноградник, расположенный неподалеку от Гумпольдскирхена, больше подходит для Ротгипфлера и Цирфандлера, из ко торых получаются очень выразительные вина. <br/>Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими принципами, при этом особое внимание уделяется нуждам лозы.<br/>Не последнюю роль в достижении столь высокого качества вин играет преданность своему делу всех членов семьи Райниш, как Вероники и Йоахима, так и трех сыновей – Ганса, Кристиана и Михаэля, на которых возложены весьма ответственные обязанности.