Органолептика:

Этот энергичный и воодушевляющий Мерло выделяется богатым ароматом спелых слив с оттенками черных и красных ягод, смягченными бочковой выдержкой. В бокале, на первый план выходят тона шоколада, мускатного ореха, корицы и кардамона. Мягкость и округлость танинов позволяют вину проявить свои лучшие вкусовые качества.<br/>Ощущение ягодного вкуса 67% (шутливая шкала, которую изобрели в Моллидукер).

Вкусовые сочетания:

Телятина, Утка, Свинина, Овощи на гриле

Терруар:

Лонг Джили Роуд

Особенности производства:

Сбор урожая 21 апреля. Ферментация в бочках: 96% американский дуб, 4% французский дуб. Выдержка в бочках: 19% новые, 41% однолетние, 40% двухлетние

Награды

87/100 Wine Advocate

90/100 Wine Spectator

История:

Mollydooker – это проект Сары и Спарки Маркис, пары виноделов из Долины МакЛарен, получившей награду Bushing King/Queen беспрецедентные 3 раза за последние 12 лет. Один из лучших способов представить Сару и Спарки – это обратиться к их яркому жизнерадостному сайту, но лучше, конечно, увидеть и попробовать вина – красочные этикетки, объемный, богатый вкус, щедрый и пышный букет. Интересно, что бренд Моллидукер появился только в 2005 году (когда Сара и Спарки впервые выступили как самостоятельные виноделы), однако и до этого их вина были названы Робертом Паркером «лучшими в мире по соотношению цены и качества по цене до 20 долларов», а вино «Карнавал любви» заняло 9 место в ежегодном Топ-100 от Wine Spectator. По словам Сары и Спарки, весь процесс виноделия в Моллидукер направлен на то, чтобы вызвать восторг у покупателя.<br/>«Скутер» назван в честь Спарки, который в юности гонял на большом скутере.