Органолептика:

Шираз, мерло и каберне танцуют в едином ритме, проявляя себя с наилучшей стороны. Тона спелой вишни, черной смородины, сливы и малины дополнены оттенками ванили и специй. «ВАУ!» фактор - нежный ягодный букет, окутанный прелестными зрелыми танинами, поражающий фантастической глубиной вкуса.<br/>Ощущение ягодного вкуса 68% (шутливая шкала, которую изобрели в Моллидукер).

Вкусовые сочетания:

Карпаччо из говядины, Ягненок, Жаренное мясо, Свинина, Говядина, Овощи на гриле, Гриль

Терруар:

Коппермин Роуд, Райанс Роуд, Мартинс Роуд, Лонг Джили Роуд, Фрагос, Сивью, Риди Крик, Хоуторн, Молидукер Хоум. Лангорн Крик: Биршмор & Йопич

Особенности производства:

Ферментация в бочках: 98% американский дуб, 2% французский дуб. <br/>Выдержка в бочках: 39% новые, 47% однолетние, 14% двухлетние

Награды

90/100 Wine Advocate
88/100 Wine Spectator
88/100 James Suckling

История:

Mollydooker (Левша – жарг.) – это проект Сары и Спарки Маркис, пары виноделов из Долины МакЛарен, получившей награду Bushing King/Queen беспрецедентные 3 раза за последние 12 лет. Один из лучших способов представить Сару и Спарки – это обратиться к их яркому жизнерадостному сайту, но лучше, конечно, увидеть и попробовать вина – красочные этикетки, объемный, богатый вкус, щедрый и пышный букет. Интересно, что бренд Моллидукер появился только в 2005 году (когда Сара и Спарки впервые выступили как самостоятельные виноделы), однако и до этого их вина были названы Робертом Паркером «лучшими в мире по соотношению цены и качества по цене до 20 долларов», а вино «Карнавал любви» заняло 9 место в ежегодном Топ-100 от Wine Spectator. По словам Сары и Спарки, весь процесс виноделия в Моллидукер направлен на то, чтобы вызвать восторг у покупателя. <br/><br/>«Две левые ступни» - характерная особенность пляшущих после пары бокалов Молидукер.