Артикул: F-00003794
Производитель: 0.62
Наличие:
Под заказ
Бледно-рубиновый цвет. В аромате клубника, вишня, малина с легкими нюансами пряностей. Деликатный сухой вкус с нотами свежих ягод в окончании.
Зона Ольтрепо Павезе. Высота над уровнем моря – 200-400 метров. Почвы преимущественно глинистые с известняковыми вкраплениями. Урожайность – 80 гл/га.
Сбор урожая при оптимальной зрелости. Мацерация в течение 6-8 дней в стальных чанах при 26°С. По окончании мацерации часть вина выдерживают в стальных чанах, часть – в дубовых бочках среднего размера в течение 6 месяцев.
Компания CAVIT была создана в 1950 году вследствие возникшей у местных виноделов необходимости добиться оптимального качества выпускаемого ими вина. CAVIT представляет интересы более 4500 виноделов, выпускающих 65% всего трентинского вина.
