Органолептика:

Цвет вина гранатово-красный с тонкими фиолетовыми оттенками. Богатый и комплексный букет с нотами сухофруктов, вишни и лакрицы. Во вкусе округлое и мягкое с освежающей кислотностью. Мощное и продолжительное послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Дичь, Мясные блюда, Твердые сыры

Терруар:

Виноградники Куртач/Кортаччья (210-380 м над уровнем моря, почвы мелово-гравиевые, юго-восточная экспозиция) и Маргрейд/Магре (почвы песчано-аллювиальные). Способ подвязки – гюйо, плотность посадки 6000-7000 лоз/га. Урожайность 65-70 гл/га. Лозы высажены в 2007 году и позднее.

Особенности производства:

Ферментация на кожице в стальных чанах, затем следует малолактическая ферментация, выдержка 8 месяцев в больших и маленьких дубовых бочках. Потенциал хранения: до 6 лет.

История:

Семейная винодельня Тифенбрюннер ведет свою историю в Альто Адидже со времен Австро-Венгерской империи. Серьезный, именитый производитель, Тифенбрюннер предлагает вина на любой вкус, от базовых до топовых, из локальных специалитетов и международных сортов. Приоритет отдан производству белых вин с высокой кислотностью, выраженным сортовым характером и превосходно интегрированными минеральными нюансами.<br/>«Мерус» (лат. «чистый, истинный») - новое название для базовой линейки вин, ранее известной как «Классик».