Органолептика:

Вино рубинового цвета. Букет цветочный, с нотами красных плодов, черной сливы, подлеска, специй, миндаля, черного перца. Богатое, прекрасно структурированное вино средней силы, исполненное в классическом стиле Пьемонта.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Свинина, Телятина

Терруар:

Виноград с различных участков, лозы молодые. Способ подвязки – гюйо. Ирригация не проводится, применяется зеленый сбор.

Особенности производства:

Ручной сбор урожая в сентябре-октябре, ручная сортировка ягод. Мацерация в течение 5-10 дней при температуре не более 31°С. 100% сусла проходит ЯМБ. Выдержка в течение 14-16 месяцев в стальных чанах.

История:

Ланге Россо - вино для знакомства с Пьемонтом, его автохтонными сортами и стилистикой вин. Фруктовый характер, свежесть, хорошая структура, деликатный вкус – это очень дружелюбное и гастрономичное вино, понятное и с особенным характером.<br/><br/><br/>«Vajra – одна из самых таинственных виноделен Пьемонта. Вы можете погрузиться в мир великолепных утонченных вин «ручной работы», сделанных традиционным, добротным способом.» Антонио Галлони, The Wine Advocate.