Органолептика:

Этот элегантный пино нуар сделан при минимальном вмешательстве со стороны винодела. Очаровательный букет раскрывается нотами красной вишни и черешни, мягкими оттенками пряностей (особенно гвоздики). Вкус сложный, благородный, многослойный, шелковистый. Классический пино нуар из Мальборо.

Вкусовые сочетания:

Утка, Рыба, Птица, Дичь, Ягненок, Свинина, Кролик

Терруар:

Виноградники Аватер (Awatere) и Вайрау (Wairau) в Мальборо. Урожайность 2-3.35 кг с лозы.

Особенности производства:

Ягоды отделяются от гребней, ферментация в открытых чанах, ручное разбиение шапки. Выдержка во французских барриках 11 месяцев, новые бочки – 35%. Оклейка яичным белком, проведение яблочно-молочного брожения. Бутилирование в июле следующего года.

Награды

Серебро International Wine Challenge

История:

«Прошло уже более 40 лет с тех пор, как я посадил первые лозы и стал производить вина Villa Maria, которые на сегодняшний день завоевывают наибольшее число наград из всех виноделен Новой Зеландии. Хозяйство находится в частной собственности, что позволяет нашим виноделам проявлять творческий подход и создавать вина с выдающимся характером. Линейка Private Bin воплощает нашу любовь к винам с яркими щедрыми ароматами, которые ценят знатоки во всем мире. Надеюсь, что каждый бокал этого прекрасного вина подарит Вам незабываемое удовольствие» - основатель и владелец Villa Maria, Джордж Фистонич.<br/>Вилла Мария является самой награждаемой семейной винодельней в Новой Зеландии.