Органолептика:

Чистый, деликатный цветочный букет с оттенками спелых цитрусовых (лимон, лайм) и весенних цветов. Во вкусе свежие ноты лимона и лайма и сортовые бензольные оттенки. Вино обладает прекрасным балансом, телом, гармонией, превосходным сочным и живым цитрусовым послевкусием. <br/>Потенциал развития 3-5 лет.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Морепродукты, Аперитив, Овощные салаты

Терруар:

Два виноградника – Аватер (Awatere) и Вайрау (Wairau). Прохладный и солнечный средиземноморский климат.

Особенности производства:

Ручная обрезка листьев. Сбор ягод рано утром, в прохладе. Холодная ферментация, легкая фильтрация и бутилирование. Винификация только в нейтральных емкостях.

История:

«Прошло уже более 40 лет с тех пор, как я посадил первые лозы и стал производить вина Villa Maria, которые на сегодняшний день завоевывают наибольшее число наград из всех виноделен Новой Зеландии. Хозяйство находится в частной собственности, что позволяет нашим виноделам проявлять творческий подход и создавать вина с выдающимся характером. Линейка Private Bin воплощает нашу любовь к винам с яркими щедрыми ароматами, которые ценят знатоки во всем мире. Надеюсь, что каждый бокал этого прекрасного вина подарит Вам незабываемое удовольствие» - основатель и владелец Villa Maria, Джордж Фистонич.<br/>Вилла Мария является самой награждаемой семейной винодельней в Новой Зеландии.