Стилистика вина

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Темно-вишневый цвет. Интенсивный аромат с тонами спелой вишни, клубники, черники, цветов и специй. Сочное, полнотелое, сбалансированное вино с освежающей кислотностью, бархатистыми танинами, с тонами вишни во вкусе и освежающем пряном послевкусии.

Гастрономия

Сочетать с блюдами азиатской кухни, острой лапшой, а также охлажденным как аперитив или с разнообразными ягодными десертами.

Виноградники

Виноград выращен на 89 га собственных и 32 га контрактных виноградников, расположенных в недалеко от границ с Венгрией, на песчаных берегах озера Нойзидлерзее. Эта местность отличается более теплым микроклиматом. Хозяйство практикует методы природосообразного виноградарства (sustainable), отказавшись от применения химических удобрений.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация и непродолжительная выдержка проводится в стальных емкостях. Для оклейки используют только растительный белок.

История этикетки

Этикетки для вин UNA создала дизайнер Сабина Басиста. Каждый сорт выделен отдельным цветом, а основной графический элемент представляет собой коллекцию винных бутылок различных форм и размеров, нарисованных карандашом или тушью. Но Саина подарила винам не только этикетки — она дала бренду имя своей дочери Уны. “Именно поэтому эта коллекция так дорога нашему сердцу” — говорят виноделы.

Это интересно

Цвайгельт — это гибрид, образованный скрещиванием двух сортов: блауфранкиш и сен-лоран. Придумал эту композицию профессор Фриц Цвайгельт в 1920-х годах. Однако настоящее признание сорт получил только во второй половине XX века. Сегодня цвайгельт выращивают во всех австрийских регионах, это самый распространённый сорт в стране.