Стилистика вина

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино бледного розового цвета с персиковым блеском, в аромате тона свежих ягод малины, вишни, дыни и цитрусовых. Освежающее во вкусе, с хорошей минеральной структурой и долгим ягодным послевкусием.

Гастрономия

Идеально для копченого лосося, прошутто, легких мясных и рыбных закусок, белого мяса и рыбы. Так же прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Виноградники

Расположены в Маремме, прибрежной зоне Тосканы.

Способ выдержки

В течение 3 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Виноград не проходит гребнеотделение, грозди целиком помещают в пресс, где очень медленно и деликатно отжимается сок. Ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах 20°С.

История этикетки

Алие ("Alie" или "Halia") - это имя морской нимфы из греческой мифологии. Символ чувственности и красоты. Воодушевленные ее образом, семья Фрескобальди создали свое элегантное розе.

Это интересно

Ламберто Фрескобальди о бутылке вина, которое больше всего запомнилось: – В 1987 Реми Круг подарил мне бутылку своего лучшего шампанского, Clos du Mesnil, а я годами не находил повода открыть его. Однажды спустился в подвал, чтобы достать другое вино, а на ней как раз лежал Krug. Когда я стал вытягивать бутылку снизу, Krug соскользнул и разбился! Пришлось намочить пальцы в луже шампанского и так попробовать Clos du Mesnil. С тех пор следую правилу: если появилась бутылка отличного вина, надо как можно скорее найти повод ее выпить!