Описание
Стилистика вина
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Тёмно-вишнёвый цвет с рубиновым оттенком по краю. Аромат с тонами свежих тёмных ягод, акцентами пряного черничного варенья, розмарина и дикого тимьяна. Утончённое, сбалансированное вино с обволакивающими бархатными танинами, гармоничной кислотностью. Во вкусе доминируют ягоды и сушёные травы, послевкусие длительное и изысканное.
Гастрономия
Блюда из птицы, тушеного мяса или хоровац (армянский шашлык на гриле). Блюда из овощей, молодые сыры.
Виноградники
Высокогорный участок расположен вблизи деревушки Агасафи в долине реки Арпа и обращён на юг. Высота над уровнем моря 1500 метров, аллювиальные почвы с вулканическими породами. Виноград собираю с непривитых лоз в возрасте 40–60 лет. На виноградниках применяют природосообразные (sustainable) методы возделывания.
Способ выдержки
12 месяцев в нейтральных старых дубовых бочках из французского и кавказского дуба.
Способ производства
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Это интересно
Zulal в переводе с армянского значит "чистота". Главная идея вин Zulal — выразить чистый первозданный характер армянских автохтонных сортов. Арени, автохтонный сорт Армении, часто сравнивают с пино нуаром за способность давать лёгкие и элегантные вина с большим потенциалом к выдержке и развитию. Мощные и структурные вина из него тоже можно сделать — будет похоже на ронскую сиру или блауфранкиш из Бургенлада.
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?