Органолептика:

Выдержанное бренди с насыщенным янтарным цветом с золотистыми оттенками. Очень насыщенный, сбалансированный аромат ванили, табака и сладостей.

Вкусовые сочетания:

Идеальный дижестив, Сигара, Кофе, Десерты, Шоколад, Коктейли

Терруар:

Особенности производства:

Процесс производства начинается с тщательного отбора вин, которые дистиллируются на основанной в 1880 году винокурни компании, где сочетаются лучшие традиции прошлого и новейшие достижения настоящего. После дистилляции напиток выдерживается в американских дубовых бочках, где раньше выдерживался херес. Через год благодаря традиционной системе солера бренди достигает фруктовости, хорошей структуры и полного тела.

История:

Винодельню, основанную Томасом Осборном в 1772 году в городке Эль Пуэрто де Санта Мария (El Puerto de Santa María), находящемся в окрестностях Кадиса, называют Храмом Хереса. В подвалах хозяйства находится крупнейшая коллекция старинных вин. Бренди Карлос I ведёт свою историю с 1889 года, когда один из «мастеров подвала» обнаружил загадочные бочки, хранящиеся в дальнем углу подвала. Ни он сам, ни кто-либо другой не мог объяснить их происхождение, однако, попробовав содержимое, «мастер подвала» немедленно понял, что имеет дело с лучшим бренди, с каким ему приходилось иметь дело. «Этот бренди завоюет мир», - подумал он и назвал его в честь испанского короля Карлоса I. <br/>Тицианов образ великого императора в момент победы в битве при Мюльберге (1548) явился прообразом эмблемы, изображенной на бутылках и упаковках.