Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Плотное, многоплановое и очень концентрированное вино яркого бордово-красного цвета, с ароматами сушеного чернослива, черносмородинового джема, маслин, мокко, дыма и лакрицы.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с мясом на гриле, жареным стейком под различными соусами.

Способ выдержки

Проводится в течение 12-ти месяцев в дубовых бочках, 31% из которых новые.

Способ производства

Сбор урожая исключительно вручную. Мацерация в течение 25-30 дней, ферментация при температуре 26-30 градусов.

Это интересно

По мнению известного винного издания Wine Advocate: " ...это вино раскрывается классическими ароматами каберне, причем в стиле очень качественного Крю Буржуа."