Вино темно-пурпурного цвета с ярким, концентрированным ароматом. В бокале раскрывается нотами чернослива, черного шоколада, пряностей. Насыщенное и плотное вино, с округлыми танинами и дымно-фруктовыми оттенками в ярком, продолжительном послевкусии.
Гастрономия
Составит гармоничную пару бараньим ребрышкам на гриле, жаркому из дичи или кассуле.
Способ выдержки
9 месяцев в барриках из французского дуба объемом 225 литров.
Способ производства
Раздельная винификация сортов. Холодная предферментационная мацерация длится 24-36 часов. Алкогольная ферментация проводится в нейтральных емкостях с термоконтролем. Малолактика перед выдержкой в дубе. Перед бутилированием проводится легкое осветление и фильтрация.
Основные характеристики
Крепость15%
Объем0.75
АппелласьонValencia do
Год2016
Выдержка в емкостиБочка
Потенциал хранения7-10 лет.
КатегорияDenominacion de origen (do)
ДекантацияАэрация
РегионВаленсия
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
