Дегустационные характеристики

В насыщенном аромате раскрываются тона вишни, душистых цветов, тысячелистника и бобов Тонка. Особое место в аромате занимают дикие травы, одуванчик и мята. Традиционную сладость во вкусе подчеркивают оттенки сладких специи, красных фруктов и апельсиновой цедры.

Гастрономия

Идеальная подача со льдом и лимонной цедрой. Прекрасно сочетается с легкими закусками.

Виноградники

Для вермутов коллекции Ризерва используют виноград из аппелласьонов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG.

Способ производства

Натуральные экстракты тщательно отобранных трав соединяют с вином из винограда региона Пьемонт. Далее происходит стабилизация и фильтрация жидкости.

История этикетки

Дизайн уникальной бутылки Carlo Alberto вдохновлен роскошной архитектурой и богатым наследием Турина. В верхней части бутылки легко можно рассмотреть очертания купола, а в нижней мощную колоннаду знаменитых дворцов Турина.

Это интересно

Название vermouth происходит от немецкого wermut — «полынь». И это не случайно: полынь — обязательный ингредиент, которым ароматизируют вермуты. Сначала обычное белое вино крепят виноградным или нейтральным спиртом, а затем ароматизируют различными травами, кореньями, цветами и корой. Именно полынь придают напитку характерный горький вкус. И в базовую, и в премиальную коллекции Carlo Alberto добавляют одни и те же ботаникалы — ключевую разницу дает взятое за основу вино. В базовых вермутах могут использоваться любые итальянские вина, а в категории Riserva — только из апелласьонов Erbaluce di Caluso DOCG и Moscato d'Asti DOCG.