Стилистика вина

белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий золотисто-жёлтый цвет. В бокале раскрываются ароматы персика, ананаса, груши и ванили. Среднетелое, хорошо сбалансированное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью и нотками экзотических фруктов в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать в качестве аперитива и компаньона нежирной рыбе на гриле, домашней птице, блюдам с морепродуктами и мягким сырам.

Способ выдержки

Непродолжительное время частично в нейтральных ёмкостях, частично в во французских барриках.

Способ производства

Холодная мацерация в течение нескольких часов, деликатный отжим в пневматическом прессе, ферментация в нейтральных ёмкостях при контролируемых температурах в течение 30 дней.