белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Яркий соломенно-желтый цвет. В элегантном букете преобладают ароматы груши, белых косточковых фруктов и минеральные оттенки. В насыщенном, объемном вкусе бархатная текстура дополнена гармоничной кислотностью. Продолжительное фруктовое послевкусие с легким оттенком миндаля, цитрусовых и сливочного масла.
Гастрономия
Идеальная пара к нежному белому мясу, рыбе и ракообразным.
Способ выдержки
В течение 20 месяцев в 350-литровых дубовых бочках на дрожжевом осадке, 35% из которых новые.
Способ производства
Ручной сбор винограда, тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация и выдержка в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.
Основные характеристики
АппелласьонChassagne-montrachet 1-er cru aop
Год2017
Выдержка в емкостиБочка
Потенциал хранения15-20 лет.
КатегорияAppellation d’origine protegee (aop)
ДекантацияНе рекомендуется
РегионБургундия
Крепость13%
Объем0.75
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?