Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Рубиново-красный цвет. Аромат наполнен тонами черешни, черной смородины и специй. Полнотелое, отлично сбалансированное во вкусе вино с шелковистыми танинами, отличающееся тонкостью, глубиной и изяществом.

Гастрономия

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Способ выдержки

Выдержка в течение 15-18 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях.

Это интересно

Jean-Pierre Moueix приобрели знаменитый замок в 2008 году. При формировании классификации вин Медока 1855 года Chateau Belair было единственным, которое рассматривали на Правом берегу. Муэксы немедленно приступили к масштабным реконструкциям винодельни, а в 2012 году Chateau Belair-Monange было объединено с Chateau Magdelaine (также классифицированное как 1-er grand cru classe), которое Jean-Pierre Moueix купили в 1952 году. В самом замке Chateau Belair-Monange сейчас живет Эдуард Муэкс (внук Жан-Пьера) с семьей.