Стилистика вина

красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного пурпурного цвета, с объемным и комплексным букетом, наполненном джемовыми нотками черной смородины, подлеска, кофейных зерен, аниса и черного перца. Среднетелое, с элегантными бархатистыми танинами, во вкусе раскрывается минеральными и пряными оттенками.

Гастрономия

Прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Способ выдержки

В течение 16-18 месяцев во французских дубовых бочках, 50% из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Двойная селекция: ручная и оптическая. Ферментация проводится в стальных терморегулируемых емкостях.