Стилистика вина

красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный пурпурно-рубиновый цвет. В аромате раскрываются элегантные тона смородины, свежих пряных трав, какао, кофе и специй. Среднетелое, деликатное и минеральное во вкусе, с шелковистыми танинами, мягкой текстурой и нотками ягодного джема в послевкусии.

Гастрономия

Послужит прекрасным дополнением к блюдам из говядины и телятины, к ягненку с розмарином и сырам средней выдержки.

Способ выдержки

В течение 11 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Chateau Valentin Larmande принадлежит отцу и сыну - Жильберту и Франсуа Калли. Это уже четвертое поколение семье, которая владеет замком с 1902 года. До этого оно было частью огромного Chateau Des Tours, которому принадлежали около сотни гектаров виноградников, высаженных еще в 1690 году. Chateau Valentin Larmande - одно из флагманских хозяйств в линейке Мезон Буэ –Collection ChateauxL, в которую включены замки из самых известных и знаковых областей Бордо.