Стилистика вина

белое — легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Золотисто-желтый цвет с зеленоватым блеском сопровождают роскошные ароматы персика, манго, груши, апельсина и меда, с дымными нотками. Округлое, плотное и сочное во вкусе, со сливочной текстурой, освежающей кислинкой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с морепродуктами под пряным соусом, белой рыбой и свининой с розмарином.

Виноградники

La Roquete - отдельный участок виноградника, площадью 2 га. Почва представляет собой песчаные породы на толстом слое глины вперемешку с камнями. Средний возраст лоз - 21 год.

Способ выдержки

В течение 7-ми месяцев частично в нейтралных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках.

История этикетки

Последний плод творчества художников и мадам Сильви Брюнье - новая этикетка La Roquete, вина с одноименного лье-ди, вышедшего осенью 2005 года. Достаточно простой образ - линия горизонта, видимая из деревни Шатонеф, с замком в центре. Этим подчеркнуто то, что La Roquete - вино из Шатонефа, той же категории, что и Vieux Telegraphe, с древними корнями, с душой, со своей неповторимой историей.

Это интересно

Братья Брюнье - виноделы в четвертом поколении. Начало хозяйству было положено в конце XIX века Ипполитом Брюнье, высадившим первые виноградники в аппеласьоне Chateauneuf-du-Pape. Domaine La Roquete - поместье, принадлежащее Брюнье с 1986 года, где также делают Chateauneuf. В отличие от виноградников в Кро, здесь лозы растут частично на каменистой почве, и частично на песке, поэтому примерно то же соотношение сортов дает совершенно иной эффект, нежели во Vieux Telegraphe. Очень интересно пробовать эти два вина подряд: различие терруаров становится абсолютно очевидным.