Органолептика:

Темный непрозрачный рубиновый цвет. Чистые ароматы черешни, черной смородины, графита и сушеных цветов. Сочное и насыщенное, с живой кислотностью, дающей опору щедрым ароматам темных фруктов и кедра. Оканчивается плотными танинами и долгим послевкусием с лекарственной нотой и повторяющимися ароматами сочных черных фруктов

Вкусовые сочетания:

Гриль, Красное мясо, Твердые сыры

Терруар:

Способ подвязки – гюйо. Почвы глинисто-известняковые.

Особенности производства:

Сбор урожая в начале сентября. Ферментация и выдержка 6-9 месяцев в бетонных емкостях. Выдержка в бутылках не менее 6 месяцев.<br/>Биодинамическое и органическое виноделие.

История:

Идея Duemani (ит. «две руки») воплотилась в жизнь в 2000 году. Лука д’Аттома и Елена Челли не только реализовали свою мечту, но и сами являются «двумя руками», работающими вместе на восхитительных виноградниках Тосканы.<br/>Лука и Елена родились неподалеку от Флоренции и всю жизнь прожили в Тоскане: «Красота местных пейзажей определила наш образ жизни – гостеприимство, дружелюбие, понимание простой красоты». Близость моря, дающая свет и тепло, расположение в сердце Средиземноморья обеспечивают великолепные условия для виноградников Duemani. Лука и Елена применяют биодинамические методы виноделия для максимального сохранения богатства местной природы, а также наилучшей передачи позитивной энергетики Тосканы через вина.