Стилистика вина

красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Глубокий красный цвет. В аромате насыщенные тона черной смородины, вишневого джема, мокко, сухих пряных трав и мяты. Полнотелое, обволакивающее и хорошо сложенное во вкусе, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать к говядине и баранине на гриле, дичи под пряным соусом, выдержанным сырам.

Виноградники

Терассированные участки на побережье высотой 200-550 м над уровнем моря. Экспозиция южная и юго-западная. Почва: доломитовый известняк. Плотность посадки 5-7000 лоз/га.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в новых барриках.

Способ производства

Ручной сбор, полное гребнеотделение, мацерация и ферментация в течение 30 дней в нейтральных емкостях. Малолактика проводилась.

История этикетки

Картина на этикетке изображает амальфитанское побережье с характерными крутыми склонами и ютящимися крышами домов.